Версия для слабовидящих

Государственное бюджетное образовательное учреждение профессионального образования города Севастополя «Севастопольский торгово-экономический техникум»

299007, г. Севастополь, улица Кожанова, дом 2.

+7 (8692)-54-36-04

+7 (8692)-40-40-94

sevcomt@gmail.com

Поварское дело

2 июня 2019 г.

30.04.2019г. Прошёл отборочный конкурс профессионального мастерства по компетенции "Поварское дело" для участия в региональном чемпионата WorldSkills Russia 2019 организаторы Медведь Т.И., Григорьева О.В.. 
В конкурсе принимали участие обучающиеся 2 и 3 курса: Савичева Ангелина (ТП 9-8); Нашивочников Никита (ТП 9-8); Новотарская Елизавета (ТП 9-8); Бойко Татьяна (ТП 9-8); Онуфриева Дарья (ТП 9-7). 
Участники за 3,5 часа должны были приготовить 2 порции горячего блюда бифштекс рубленый из говядины; 1 соус на выбор участника; 2 гарнира (овощной гарнир на выбор участника, классический картофельный гратен). Оформление и наличие дополнительных гарниров – на выбор участника. 
Во время выполнения задания обращалось внимание на мастерство, творческий подход, санитарию, современность и соблюдение нормативных требований. 
Итоги конкурса показали следующие результаты: 
1. место Онуфриева Дарья 
2. место Новотарская Елизавета 
3. место Савичева Ангелина 
4. место Бойко Татьяна 
5. место Нашивочников Никита