Производственная экскурсия - это возможность для наших студентов познакомиться с технологией и организацией промышленных процессов.
Во время учебной практики группа ТД9-13 познакомилась с секретами выращивания лозы и процессов виноделия в ООО "Агрофирма " Золотая балка".
Ребята прошли по экскурсионному маршруту от истории виноделия в Крыму и в Балаклаве до современных технологий на винодельне, посетили винный подвал и демонстрационные площадки линии цеха розлива игристых и тихих вин. А ещё узнали, как терруар влияет на качество винограда и почему лозу нужно закалять, как бочка воспитывает вино и почему шампанское раньше считали "дьявольским вином".
Благодарим экскурсовода агрофирмы за содержательную экскурсию и профессиональное мастерство! А от студентов ждём качественно выполненные задания по учебной практике.
.jpg)