02.10 Поварское дело, день С2 участники (наша участница - Новотарская Е. компатриот Григорьева О.В.) первая смена с 08.45 и до 12.30 выполняют Модуль 2: Часть D - приготовление "Голанского " соуса за 15 минут Е - холодную рыбную закуску (минимум 2 гарнира, оформление на усмотрение участника). Часть F - горячее блюдо из мясо (минимум 2 гарнира, 1 соус)
