| Образовательная программа, направленность, профиль, шифр и наименование научной специальности | Дополнительная общеразвивающая программа. ДОП технического направления. Кружок "Ресторанный сервис" |
| Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности | Дополнительная общеразвивающая программа. ДОП технического направления. Кружок "Ресторанный сервис" |
| Уровень образования | дополнительное образование детей и взрослых |
| Форма обучения | очная |
Педагогический состав
Гончаренко Инесса Анатольевна
| Занимаемая должность | Мастер производственного обучения высшей квалификационной категории, 2024 год, преподаватель |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Учебная практика (ПМ 05) Учебная практика (ПМ 07) Производственная практика (ПМ 03) Производственная практика (ПМ 02) МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 11176 Бармен Дипломная работа 43.02.16 Туризм и гостеприимство Учебная практика 03.01 (ПМ 03) Производственная практика 03.01 (ПМ 03) МДК 03.01 Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" Учебная практика 02Г Производственная практика 02Г |
| Уровень профессионального образования, квалификация | Высшее, Менеджер-экономист |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | 1. Технология приготовления пищи и организация общественного питания 2. Менеджмент организаций |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития учащихся", 144 ч., 2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Современные подходы к организации образовательного процесса и развития инклюзивной среды в ПОО СПО", 72 часа, ГБОУПО СПКХ Ресурсный учебно-методический центр, 20.06.-30.06.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 часа, 01.04.-01.06.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Повышение квалификации для ответственных должностных лиц, занимающих должности главных специалистов технического и производственного профиля, должностных лиц, исполняющих их обязанности, на объектах защиты, предназначенных для проживания или временного пребывания 50 и более человек одновременно (за исключением многоэтажных жилых домов), объектов защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, пожароопасности", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09-08.09.2023. ДПП "Подготовка руководителей и специалистов организаций, эксплуатирующих электроустановки", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09.-08.09.2023. ДПП "Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда", 16 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 07.09.-08.09.2023. ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДПП «Профилактика проявлений терроризма и экстремизма в образовательных организациях», 72 ч., ООО «Высшая школа делового администрирования, 14.01.2025-21.01.2025 ДПП «Программа повышения квалификации педагогических работников по освоению компетенций, необходимых для работы с обучающимися с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья», 72 ч., Ресурсный УМЦ по обучению инвалидов и лиц с ОВЗ в системе СПО, 15.05.2025-16.06.2025 ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДППП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | ООО «Столичный учебный центр», 14.01.2020, Профессиональная переподготовка по программе «Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения» |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 10 лет |
Григорьева Оксана Васильевна
| Занимаемая должность | Преподаватель высшей квалификационной категории, 2022 год |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов Организация обслуживания МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд , кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Организация обслуживания МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 11176 Бармен МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 16399 Официант 43.02.16 Туризм и гостеприимство МДК 02.01 Г МДК 02.02 Г МДК 02.03 Г МДК 03.01 МДК 03.02 Преддипломная практика |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, менеджер туризма и отельного бизнеса |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | 1. Менеджмент туризма и гостиничного бизнеса, 2. Технология продукции общественного питания |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 13.11.2019 - 21.01.2020. ДПП "Организация дистанционного обучения в условиях реализации ФГОС", 72 ч., 2021 г. ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 30.03.-02.04.2021. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития обучающихся", 144 ч., 2022 г. ДПП "Методика преподавания общепрофессиональных дисциплин и междисциплинарных курсов в образовательных организациях СПО", 72 ч., 03.02.-20.02.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 01.02.-01.04.2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Деятельность педагога при организации работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС", 72 ч., ООО "Московский институт переподготовки и повышения квалификации педагогов", 06.12.-27.12.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации", 72 ч., 25.11.-05.12.2023, ООО "Высшая школа делового администрирования ДПП "Профилактика аддективного (зависимого) поведения в образовательных организациях (Интернет-зависимость. Алкоголизм. Наркомания. Табакокурение. Вейпинг", 72 ч.,14.08.-21.08.2024, ООО "Высшая школа делового администрирования" ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДППП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Дополнительная переподготовка по программе "Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения", 300 ч., ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 13.11.2019 - 21.01.2020. ДПП "Организация дистанционного обучения в условиях реализации ФГОС", 72 ч., 2021 г. ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 30.03.-02.04.2021. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития обучающихся", 144 ч., 2022 г. ДПП "Методика преподавания общепрофессиональных дисциплин и междисциплинарных курсов в образовательных организациях СПО", 72 ч., 03.02.-20.02.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 01.02.-01.04.2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Деятельность педагога при организации работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС", 72 ч., ООО "Московский институт переподготовки и повышения квалификации педагогов", 06.12.-27.12.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации", 72 ч., 25.11.-05.12.2023, ООО "Высшая школа делового администрирования ДПП "Профилактика аддективного (зависимого) поведения в образовательных организациях (Интернет-зависимость. Алкоголизм. Наркомания. Табакокурение. Вейпинг", 72 ч.,14.08.-21.08.2024, ООО "Высшая школа делового администрирования" |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 20 лет |
| Адрес персональной страницы (сайта) | http://shef-povar.mozello.ru/ |