| Код, шифр | 16675 |
| Образовательная программа, направленность, профиль, шифр и наименование научной специальности | Основная программа профессионального обучения. Повар 3 разряда |
| Наименование профессии, специальности, направления подготовки, научной специальности | Основная программа профессионального обучения. Повар 3 разряда |
| Уровень образования | среднее общее образование |
| Форма обучения | очно-заочная |
Педагогический состав
Полубехина Надежда Ивановна
| Занимаемая должность | заместитель директора по учебно-производственной работе, преподаватель высшей квалификационной категории, 2019 год |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Организация обслуживания Организация хранения и контроль запасов и сырья 43.02.16 Туризм и гостеприимство «Услуги предприятия питания (Ресторанный сервис)» Дипломная работа Организация хранения пищевых продуктов в ресторанном сервисе |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, инженер-технолог |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | Технология и организация общественного питания. |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП по программе обучения по охране труда, 40 ч., 2021 г. ДПП по программе пожарно-технического минимума, 16 ч., 2021 г. ДПП "Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции "Ресторанный сервис", 76 ч., 13.09.2021-21.09.2021. ДПП "Педагогические компетенции инклюзивного образования. Организация системной педагогической работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГШОС -21", 144 ч., 2022 г. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 часа, 01.04.-01.06.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Психолого-педагогическое сопровождение несовершеннолетних иностранных граждан в образовательной организации", 36 ч., ГАОУ ПО города Севастополя "Институт развития образования", 06.12.2022 - 16.12.2022. ДПП "Повышение квалификации для ответственных должностных лиц, занимающих должности главных специалистов технического и производственного профиля, должностных лиц, исполняющих их обязанности, на объектах защиты, предназначенных для проживания или временного пребывания 50 и более человек одновременно (за исключением многоэтажных жилых домов), объектов защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, пожароопасности", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09-08.09.2023. ДПП "Программа повышения квалификации для руководителей организаций, лиц, назначенных руководителем организации ответственными за обеспечение пожарной безопасности, в том числе в обособленных структурных подразделениях организации", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09.-08.09.2023. ДПП "Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда", 16 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 07.09.-08.09.2023. ДПП "Наставничество педагогических работников в образовательных организациях", 144 ч., ГАОУПО "ИРО", 09.04.-13.05.2024 ДПП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Профессиональная переподготовка по программе «Менеджмент в образовании» в Негосударственном образовательном частном учреждении высшего образования «Московский финансово-промышленный университет «Синергия», 510 ч., 2019 г. Дополнительная переподготовка по программе "Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения", 300 ч., ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 22.11.2019 - 28.01.2020. |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 23 года |
| Адрес персональной страницы (сайта) | https://infourok.ru/user/polubehina-nadezhda-ivanovna |
Беликова Людмила Николаевна
| Занимаемая должность | преподаватель высшей квалификационной категории, 2022 год |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Дипломная работа МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента МДК 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, инженер |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | Машины и аппараты пищевых производств |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Организация образовательного процесса с применением дистанционных образовательных технологий", 108 ч., 14.01.-03.02.2021; ДПП "Охрана труда для руководителей и специалистов", 40 ч., 2021. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития учащихся", 144 ч., 2022. ДПП "Современные подходы к организации образовательного процесса и развития инклюзивной среды в ПОО СПО", 72 часа, ГБОУПО СПКХ Ресурсный учебно-методический центр, 20.06.-30.06.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Инклюзивное образование детей с ОВЗ в условиях реализации ФГОС", 108 ч., ООО "Учитель-Инфо", 29.11.2023 по 27.12.2023 ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДППП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Профессиональная переподготовка по программе "Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения", 300 ч., 11.03.-11.06.2019. |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 13 лет |
| Адрес персональной страницы (сайта) | https://infourok.ru/user/belikova-lyudmila-nikolaevna |
Гончаренко Инесса Анатольевна
| Занимаемая должность | Мастер производственного обучения высшей квалификационной категории, 2024 год, преподаватель |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Учебная практика (ПМ 05) Учебная практика (ПМ 07) Производственная практика (ПМ 03) Производственная практика (ПМ 02) МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 11176 Бармен Дипломная работа 43.02.16 Туризм и гостеприимство Учебная практика 03.01 (ПМ 03) Производственная практика 03.01 (ПМ 03) МДК 03.01 Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" Учебная практика 02Г Производственная практика 02Г |
| Уровень профессионального образования, квалификация | Высшее, Менеджер-экономист |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | 1. Технология приготовления пищи и организация общественного питания 2. Менеджмент организаций |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития учащихся", 144 ч., 2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Современные подходы к организации образовательного процесса и развития инклюзивной среды в ПОО СПО", 72 часа, ГБОУПО СПКХ Ресурсный учебно-методический центр, 20.06.-30.06.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 часа, 01.04.-01.06.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Повышение квалификации для ответственных должностных лиц, занимающих должности главных специалистов технического и производственного профиля, должностных лиц, исполняющих их обязанности, на объектах защиты, предназначенных для проживания или временного пребывания 50 и более человек одновременно (за исключением многоэтажных жилых домов), объектов защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, пожароопасности", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09-08.09.2023. ДПП "Подготовка руководителей и специалистов организаций, эксплуатирующих электроустановки", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09.-08.09.2023. ДПП "Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда", 16 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 07.09.-08.09.2023. ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДПП «Профилактика проявлений терроризма и экстремизма в образовательных организациях», 72 ч., ООО «Высшая школа делового администрирования, 14.01.2025-21.01.2025 ДПП «Программа повышения квалификации педагогических работников по освоению компетенций, необходимых для работы с обучающимися с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья», 72 ч., Ресурсный УМЦ по обучению инвалидов и лиц с ОВЗ в системе СПО, 15.05.2025-16.06.2025 ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДППП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | ООО «Столичный учебный центр», 14.01.2020, Профессиональная переподготовка по программе «Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения» |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 10 лет |
Григорьева Оксана Васильевна
| Занимаемая должность | Преподаватель высшей квалификационной категории, 2022 год |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов Организация обслуживания МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд , кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Организация обслуживания МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 11176 Бармен МДК 07.02 Выполнение работ по профессии 16399 Официант 43.02.16 Туризм и гостеприимство МДК 02.01 Г МДК 02.02 Г МДК 02.03 Г МДК 03.01 МДК 03.02 Преддипломная практика |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, менеджер туризма и отельного бизнеса |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | 1. Менеджмент туризма и гостиничного бизнеса, 2. Технология продукции общественного питания |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 13.11.2019 - 21.01.2020. ДПП "Организация дистанционного обучения в условиях реализации ФГОС", 72 ч., 2021 г. ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 30.03.-02.04.2021. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития обучающихся", 144 ч., 2022 г. ДПП "Методика преподавания общепрофессиональных дисциплин и междисциплинарных курсов в образовательных организациях СПО", 72 ч., 03.02.-20.02.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 01.02.-01.04.2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Деятельность педагога при организации работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС", 72 ч., ООО "Московский институт переподготовки и повышения квалификации педагогов", 06.12.-27.12.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации", 72 ч., 25.11.-05.12.2023, ООО "Высшая школа делового администрирования ДПП "Профилактика аддективного (зависимого) поведения в образовательных организациях (Интернет-зависимость. Алкоголизм. Наркомания. Табакокурение. Вейпинг", 72 ч.,14.08.-21.08.2024, ООО "Высшая школа делового администрирования" ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДППП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Дополнительная переподготовка по программе "Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения", 300 ч., ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 13.11.2019 - 21.01.2020. ДПП "Организация дистанционного обучения в условиях реализации ФГОС", 72 ч., 2021 г. ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 30.03.-02.04.2021. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития обучающихся", 144 ч., 2022 г. ДПП "Методика преподавания общепрофессиональных дисциплин и междисциплинарных курсов в образовательных организациях СПО", 72 ч., 03.02.-20.02.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 01.02.-01.04.2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Деятельность педагога при организации работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС", 72 ч., ООО "Московский институт переподготовки и повышения квалификации педагогов", 06.12.-27.12.2022 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации", 72 ч., 25.11.-05.12.2023, ООО "Высшая школа делового администрирования ДПП "Профилактика аддективного (зависимого) поведения в образовательных организациях (Интернет-зависимость. Алкоголизм. Наркомания. Табакокурение. Вейпинг", 72 ч.,14.08.-21.08.2024, ООО "Высшая школа делового администрирования" |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 20 лет |
| Адрес персональной страницы (сайта) | http://shef-povar.mozello.ru/ |
Малышева Вера Васильевна
| Занимаемая должность | Мастер производственного обучения, преподаватель |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело МДК 04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий МДК 07 Выполнение работ по профессии 12901 Кондитер Производственная практика (ТП, ПМ 04) 43.02.16 Туризм и гостеприимство МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий МДК 07 Выполнение работ по профессии 16399 Официант Производственная практика (ПК, ПМ 04) Производственная практика (ПК, ПМ 05) |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, техник-исследователь |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | Технология производства и переработки продукции животноводства |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., 2021 год. ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 30.03.-02.04.2021. ДПП "Охрана труда для руководителей и специалистов", 40 ч., 2021. Дополнительная переподготовка по программе "Педагогика и методика среднего профессионального образования", 252 ч., ООО "Учитель-Инфо", г. Азов, 02.07.2021 - 11.08.2021. ДПП "Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом компетенции Ворлдскиллс "Кондитерское дело", 76 ч., 06.09.2021-14.09.2021. ДПП "Обеспечение информационной безопасности и защита персональных данных в электронной образовательной среде и сети Интернет ", 36 ч., ГАОУ ПО г. Севастополя "Институт развития образования", 22.11. - 23.12.2022 г. ДПП "Деятельность классного руководителя по формированию межличностных отношений подростков", 90 ч., ГАОУ ПО города Севастополя "Институт развития образования", 24.01.2023 - 17.02.2023. ДПП "Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда", 16 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 07.09.-08.09.2023. ДПП "Повышение квалификации для ответственных должностных лиц, занимающих должности главных специалистов технического и производственного профиля, должностных лиц, исполняющих их обязанности, на объектах защиты, предназначенных для проживания или временного пребывания 50 и более человек одновременно (за исключением многоэтажных жилых домов), объектов защиты, отнесенных к категориям повышенной взрывопожароопасности, пожароопасности", 40 ч., ЧУ ДПО "Федеральный институт повышения квалификации", 04.09-08.09.2023. ДПП "Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на оборудовании в современных мастерских в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы среднего профессионального образования", 94 ч., ФГАОУВО "ГУП", 12.05.-19.12.2023 ДПП «Программа повышения квалификации педагогических работников по освоению компетенций, необходимых для работы с обучающимися с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья», 72 ч., Ресурсный УМЦ по обучению инвалидов и лиц с ОВЗ в системе СПО, 01.11.2024-29.11.2024 ДПП «Основы проектной деятельности», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 24.09.2024-21.10.2024 ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. |
| Сведения о профессиональной переподготовке | ООО «Учитель-Инфо», 11.08.2021, Профессиональная переподготовка по программе «Педагогика и методика среднего профессионального образования», 252 ч. |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 5 лет |
Медведь Татьяна Ивановна
| Занимаемая должность | Преподаватель высшей квалификационной категории, 2022 год |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Дипломная работа МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов МДК 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 08.01 Организация приготовления и особенности подачи с учетом различных видов, форм и методов обслуживания блюд региональной и зарубежной кухни Производственная практика (ПК, ПМ 01) 43.02.16 Туризм и гостеприимство МДК 02.03 Г Предоставление услуг питания |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, инженер-технолог |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | Технология питания |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Дуальное образование: Эффективные подходы к проектированию образовательного процесса в СПО: по ТОП-50", 72 ч., ООО "Столичный учебный центр". ДПП "Современные педагогические технологии: Эффективное применение в образовательном процессе в контексте реализации ФГОС", 108 ч., ООО "Столичный учебный центр", 16.10.2020-13.10.2020. ДПП "Эксперт чемпионата Ворлдскиллс Россия (очная форма с применением дистанционных образовательных технологий)", 25,5 ч., 30.06.-01.07.2020. ДПП "Создание и развитие персонального сайта учителя в условиях реализации профессионального стандарта педагога", 72 ч., 20.12.2020-20.01.2021; ДПП "Коррекционная педагогика и особенности образования и воспитания детей с ОВЗ", 73 ч., 28.03.-31.03.2021. ДПП " Кухни народов мира: Технология и организация, особенности и традиции", 108 ч., 26.07.--17.08.2021. ДПП " Организация самостоятельной работы студентов учреждений СПО. Формирование мотивации к самообразованию и саморазвитию", 72 ч., 2021 г. ДПП "Эффективные технологии в обучении взрослых", 144 ч., 2021 г. ДПП "Современные средства оценивания образовательных результатов в системе СПО", 72 ч., 2021 г. ДПП "Классное руководство и специфика реализации школьных программ в соответствии с обновленными ФГОС-21. Новые цифровые платформы Минпросвещения РФ для обучения, воспитания и личностного развития учащихся", 144 ч., 2022 г. ДПП "Организация работы по профилактике суицидального поведения подростков", 72 ч., 19.01.-02.02.2022. ДПП "Цифровые технологии в образовании", 42 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 01.02.-01.04.2022. ДПП "Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты", 48 ч., ФГАОУ ДПО "Академия реализации государственной политики и профессионального образования Министерства просвещения РФ", 14.02.-01.04.2022. ДПП "Современные подходы к организации образовательного процесса и развития инклюзивной среды в ПОО СПО", 72 часа, ГБОУПО СПКХ Ресурсный учебно-методический центр, 20.06.-30.06.2022. ДПП "Методика преподавания предметной области "Основы духовно-нравственной культуры народов России" с учетом реализации ФГОС ООО", 108 ч., ООО "Инфоурок", 06.06.-13.07.2022. ДПП "Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации", 108 ч., ООО "Инфоурок", 09.06.-27.07.2022. ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП "Эксперт чемпионата Ворлдскиллс Россия", 20 ак. ч., Агентство развития профессий и навыков, 06.09.-07.09.2022 г. ДПП "Практическая подготовка обучающихся в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями. Сфера услуг. Гастрономия", 94 ч., ФГБОУ ДПО "Институт развития профессионального образования", 07.11.-24.12.2022 г. ДПП "Дуальное образование как основа подготовки в СПО по ТОП-50", 144 ч., ООО "Инфоурок", 25.12.2022-01.02.2023 г. ДПП "Организация проведения демонстрационного экзамена в учреждениях СПО", 180 ч., ООО "Инфоурок", 25.12.2022-01.02.2023 г. ДПП "Медиация и восстановительные технологии в практике профилактики и урегулирования конфликтов между участниками образовательных отношений",72 ч., 01.02.-21.02.2023, ГАОУПО г. Севастополя "Институт развития образования" ДПП "Развитие универсальных компетенций (Soft skills) у современных педагогов", 144 ч., ООО "Инфоурок", 29.03.-09.08.2023. ДПП "Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО", 180 ч., ООО "Инфоурок", 09.08.2023-06.12.2023. ДПП "Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на оборудовании в современных мастерских в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы среднего профессионального образования", 94 ч., ФГАОУВО "ГУП", 12.05.-19.12.2023 ДПП "Подготовка региональных экспертов конкурсов профессионального мастерства "Абилимпикс", 72 ч.,ГБОУПО "СПХК", 13.05.-04.06.2024 ДПП "Реализация курса внеурочной деятельности "Разговоры о важном" в организациях среднего профессионального образования", ФГБНУ "ИИДСВ", 20.10-24.11.2025, 24 ч. ДПП «Оказание первой помощи детям и взрослым в условиях образовательного учреждения», 36 ч., ГАОУПО «ИРО», 28.05.-04.06.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Дополнительная переподготовка по программе "Педагог среднего профессионального образования: Реализация ФГОС нового поколения", 300 ч., ООО "Столичный учебный центр", г. Москва, 25.10.2019 - 31.12.2019. |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 20 лет |
| Адрес персональной страницы (сайта) | http://tehnologija-produkcii-i-organizacija-obshhestvenno.mozello.com/ |
Шкрум Зоряна Валерьевна
| Занимаемая должность | Преподаватель |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | 43.02.15 Поварское и кондитерское дело МДК 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента дипломная работа МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента МДК 07 Выполнение работ по профессии 16675 Повар дипломная работа МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента |
| Уровень профессионального образования, квалификация | образование высшее, техник-технолог, менеджер-экономист |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | 1. Технология питания, 2. Менеджмент организаций |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | ДПП "Основы первой доврачебной помощи", 36 ч., ООО "Учитель-Инфо", 16.09.2022 - 09.11.2022 г. ДПП «Программа повышения квалификации педагогических работников по освоению компетенций, необходимых для работы с обучающимися с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья», 72 ч., Ресурсный УМЦ по обучению инвалидов и лиц с ОВЗ в системе СПО, 01.11.2024-29.11.2024 ДПП «Оказание первой помощи в образовательной организации», 36 ч., ООО «Учитель-Инфо», 26.11.2025-08.12.2025 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Севастопольский коммерческий техникум, 2001 г. Технология питания, техник-технолог |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 10 лет |
| Адрес персональной страницы (сайта) | https://infourok.ru/user/shkrum-zoryana-valerevna |